Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Makanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Di Restoran Jinrong Ds. Oko – Oko, Kec Pomalaa, Kab. Kolaka

Abstract

Penelitian ini mengkaji seberapa besar dampak mutu layanan dan standar hidangan terhadap keterikatan serta kesetiaan konsumen di Restoran Jinrong yang berlokasi di Desa Oko-Oko, Kecamatan Pomalaa, Kabupaten Kolaka. Menggunakan pendekatan kuantitif yang bersifat asosiatif, pengumpulan data melibatkan 140 responden sampel yang ditentukan melalui Teknik accidental sampling.  Seluruh data primer dihimpun lewat penyebaran kuisioner berbasis skala likert, kemudian diolah via Teknik analisis regresi linear berganda dengan dukungan software SPSS.

Berdasarkan hasil uji, terungkap bahwa kualitas pelayanan memberikan dampak positif serta signifikan terhadap loyalitas pelanggan, begitu pula dengan kualitas makanan yang terbukti berpengaruh positif dan signifikan. Secara Bersama – sama ,kedua faktor tersebut turut menyumbangkan pengaruh yang bermakna bagi kesetiaan pelanggan. Temuan ini menggarisbawahi bahwa perbaikan pelayanan yang berjalan konsisten serta pemeliharaan cita rasa makanan yang prima sanggup memperkokoh loyalitas pembeli. Implikasi praktis dari riset ini menyarankan pihak manajemen restoran agar menjadikan peningkatan mutu pelayanan serta penjagaan konsistensi kuliner sebagai strategi utama untuk mendongkrak daya saing dan mempertahankan konsumen dalam jangka Panjang.