Herdianza, Yustinah, and Anjas Wilapangga. “Evaluasi Stabilitas Mutu Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Selama Penyimpanan Berdasarkan Karakteristik Proksimat Dan Cemaran Mikrobiologi”. Jurnal Fitofarmaka Dan Kesehatan 2, no. 1 (August 4, 2026): 20–26. Accessed August 9, 2026. https://jurnal.uic.ac.id/JFK/article/view/569.