Herdianza, Yustinah, and Anjas Wilapangga, “Evaluasi Stabilitas Mutu Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Selama Penyimpanan Berdasarkan Karakteristik Proksimat dan Cemaran Mikrobiologi”, Jurnal Fitofarmaka Dan Kesehatan , vol. 2, no. 1, pp. 20–26, Aug. 2026, Accessed: Aug. 09, 2026. [Online]. Available: https://jurnal.uic.ac.id/JFK/article/view/569